Vous êtes sportif ? Vous voulez apprendre à préparer un shake de récupération pour après vos séances d’entraînement ? Vous souhaitez cuisiner vos propres barres énergétiques ? Vous aimeriez pouvoir préparer vous-même des en-cas sains et énergiques pour vos entraînements ?
Si votre réponse est oui, cet article est fait pour vous !
Snacks énergétiques à préparer à la maison
1. BANANA SNACK
La première recette que nous vous présentons vous permettra de préparer un en-cas délicieux et sain, plein d’énergie, qui vous accompagnera dans toutes vos aventures sportives. Il s’agit du banana snack, une explosion de saveurs à emporter partout avec vous.
De quoi avez-vous besoin ?
- 1 banane mûre
- Beurre de fruits secs
- 100 g de chocolat noir
- Fleur de sel
Préparation
ÉTAPE 1 : Éplucher une banane mûre et la couper en tranches.
ÉTAPE 2 : Placer les morceaux de banane dans un moule, sur du papier sulfurisé.
ÉTAPE 3 : Tartiner de beurre de fruits secs.
ÉTAPE 4 : Mettre le chocolat dans un bol et le faire fondre au micro-ondes.
ÉTAPE 5 : Recouvrir le mélange de banane avec le chocolat fondu.
ÉTAPE 6 : Ajouter un peu de fleur de sel sur le dessus.
ÉTAPE 7 : Mettre le moule au réfrigérateur et le laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
C’est prêt ! Découpez ce snack en portions que vous pourrez emporter partout.
2. TIRAMISU ÉNERGÉTIQUE
Commencez votre journée avec ce petit-déjeuner énergisant facile à préparer. Un tiramisu énergétique auquel on ne peut résister si l’on veut se préparer à une longue séance d’entraînement.
De quoi avez-vous besoin pour une portion ?
- 30-50 g de flocons d’avoine
- 50 g de café liquide ou américain
- 1 cuillère à café de cacao pur
- Supplément : yaourt végétal ou grec et cacao en poudre.
Préparation
ÉTAPE 1 : Mélanger les flocons d’avoine, le café et le cacao
ÉTAPE 2 : Chauffer le tout au micro-ondes pendant 2 minutes.
ÉTAPE 3 : Une fois le mélange refroidi, ajouter le yaourt.
ÉTAPE 4 : Saupoudrer de cacao et… Bon appétit !
3. BARRES DE BANANA BREAD
Il s’agit incontestablement d’une recette phare. Ces barres énergétiques sont idéales pour vos séances d’entraînement. Avec une texture semblable à celle d’un gâteau, ces barres sont très riches sur le plan nutritionnel. Elles sont idéales pour vos excursions en plein air et vos entraînements de trail running ou de cyclisme. Goûtez-les !
De quoi avez-vous besoin pour 4 portions ?
- 90 g de flocons d’avoine
- 4 œufs
- 3 bananes bien mûres
- 4-5 dattes medjoul
- 2 cuillères à café de beurre de cacahuète
- 1 trait d’extrait de vanille
- Levure nutritionnelle
Préparation
ÉTAPE 1 : Préchauffer le four à 200 degrés
ÉTAPE 2 : Préparer tous les ingrédients afin de les mélanger dans un bol : couper les bananes en tranches, les dattes en petits morceaux et ajouter le reste des ingrédients (flocons d’avoine, œufs, beurre de cacahuète, extrait de vanille et levure).
ÉTAPE 3 : Mixer le tout pour obtenir une crème homogène.
ÉTAPE 4 : Placer la pâte dans un moule.
ÉTAPE 5 : Enfourner à 180 degrés pendant 30 à 35 minutes.
Magnifique ! Vous avez maintenant vos propres barres énergétiques pour l’entraînement.
4. SHAKE DE RÉCUPÉRATION
Pour finir, voici la recette que tous les sportifs veulent avoir à portée de main : comment préparer son propre shake de récupération. Une recette simple et savoureuse que vous pouvez recommander à tous vos amis. Car nous savons tous qu’une bonne récupération est essentielle pour percevoir les effets de l’entraînement.
De quoi avez-vous besoin ?
- 200 ml de boisson végétale
- 20 g de protéine en poudre
- Flocons de maïs
- 1 banane congelée
- 1 cuillère à café de cacao pur
Préparation
Cette recette est la plus simple de toutes ! Il suffit de verser tous les ingrédients dans un grand verre et vous serez prêt à récupérer comme un champion.
ÉTAPE 1 : Commencer par une boisson végétale riche en glucides, telle qu’une boisson au riz ou à l’avoine… À vous de choisir !
ÉTAPE 2 : Ajouter la protéine en poudre. Elle aidera vos muscles à récupérer !
ÉTAPE 3 : Ajouter les fruits et les céréales, qui vous aideront à récupérer le glycogène musculaire.
ÉTAPE 4 : Il ne reste plus que le cacao pur ! Riche en antioxydants naturels.
Bon appétit !
